50 Lít Nước Dùng Cần Bao Nhiêu Sá Sùng

50 Lít Nước Dùng Cần Bao Nhiêu Sá Sùng

50 LÍT NƯỚC DÙNG CẦN BAO NHIÊU SÁ SÙNG? BÍ QUYẾT NƯỚC DÙNG NGỌT THANH, ĐẬM VỊ

Sá sùng là nguyên liệu quan trọng trong việc nấu nước dùng thơm ngon, đậm đà. Loại hải sản này nổi tiếng với khả năng tạo vị ngọt tự nhiên, giúp nước dùng thêm dậy mùi mà không cần quá nhiều gia vị. Đặc biệt, sá sùng còn được xem là “bí quyết vàng” giúp nước phở, bún, hủ tiếu trở nên hấp dẫn hơn.

Việc sử dụng bao nhiêu sá sùng cho 50 lít nước dùng để đạt hương vị chuẩn nhất là điều mà nhiều người quan tâm. Dùng quá ít sẽ không đủ ngọt, nhưng dùng quá nhiều có thể làm nước dùng bị gắt. Trong bài viết này, PhucFood sẽ chia sẻ tỉ lệ sá sùng hợp lý nhất cùng những mẹo nấu nước dùng ngon như ngoài hàng.

1. 50 LÍT NƯỚC DÙNG CẦN BAO NHIÊU SÁ SÙNG?

1.1. Lượng sá sùng khô chuẩn cho 50 lít nước dùng

• Để nấu 50 lít nước dùng, bạn nên dùng khoảng 150 – 200g sá sùng khô.
• Nếu muốn nước dùng ngọt đậm hơn, có thể tăng lên 250g sá sùng khô.
• Sá sùng khô có vị ngọt đậm nên không cần dùng quá nhiều.

1.2. Cách sơ chế sá sùng trước khi nấu nước dùng

• Sá sùng khô cần được rang sơ để loại bỏ mùi tanh.
• Rang trên lửa nhỏ đến khi sá sùng vàng thơm, sau đó rửa sạch lại với nước.
• Dùng kéo cắt sá sùng thành từng đoạn ngắn để dễ chiết xuất vị ngọt.

1.3. Thời gian hầm sá sùng trong nước dùng

• Sau khi nước sôi, cho sá sùng vào hầm khoảng 45 – 60 phút.
• Hầm quá lâu có thể khiến nước dùng bị đắng nhẹ.
• Vớt bỏ sá sùng sau khi hầm để nước trong và không bị đục.

2. MẸO NẤU NƯỚC DÙNG NGON, ĐẬM ĐÀ HƯƠNG VỊ

2.1. Kết hợp nguyên liệu phù hợp

• Ngoài sá sùng, nên thêm xương ống bò, hành tây, gừng nướng để nước ngọt tự nhiên.
• Thêm củ cải trắng hoặc táo tàu giúp vị ngọt thanh hơn.

2.2. Thêm gia vị đúng thời điểm

• Muối và nước mắm nên cho vào khi nước dùng đã ngọt vừa ý.
• Hạn chế dùng bột ngọt vì sá sùng đã tạo độ ngọt tự nhiên.

2.3. Kiểm soát nhiệt độ trong quá trình hầm

• Duy trì lửa nhỏ trong suốt quá trình nấu giúp nước dùng trong và ngọt hơn.
• Tránh để nước sôi mạnh vì sẽ làm đục nước dùng.

2.4. Bảo quản nước dùng đúng cách

• Nước dùng sau khi nấu xong nên lọc qua rây để loại bỏ cặn.
• Để nguội hẳn rồi chia vào từng hộp nhỏ, bảo quản trong ngăn đông.

Nấu nước dùng với sá sùng không chỉ giúp món ăn thêm đậm đà mà còn bổ sung dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Hy vọng những chia sẻ từ PhucFood sẽ giúp bạn có thêm bí quyết để chế biến nước dùng chuẩn vị, thơm ngon như ngoài hàng.

3. ĐỊA CHỈ MUA SÁ SÙNG KHÔ UY TÍN

Phuc Food là thương hiệu chuyên cung cấp các loại thực phẩm sạch, đặc biệt là sá sùng khô. Với cam kết mang đến sản phẩm chất lượng cao, Phuc Food đã trở thành địa chỉ tin cậy của nhiều khách hàng tại Hà Nội.

Ưu điểm khi mua sá sùng tại Phuc Food:

• Sá Sùng chất lượng cao: Sá sùng được tuyển chọn kỹ lưỡng. Đảm bảo không chất bảo quản và đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Giá cả cạnh tranh: Phuc Food cam kết cung cấp sản phẩm với giá tốt nhất. Phù hợp với chất lượng và nguồn gốc xuất xứ.
• Dịch vụ chuyên nghiệp: Đội ngũ nhân viên tận tâm. Tư vấn chi tiết về cách chọn mua và chế biến sá sùng đúng cách.
• Giao hàng tận nơi: Phuc Food hỗ trợ giao hàng nhanh chóng. Đảm bảo sản phẩm đến tay khách hàng trong tình trạng tốt nhất.

Với những ưu điểm trên, Phuc Food là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang tìm mua sá sùng khô tại Hà Nội. Để đặt hàng hoặc tìm hiểu thêm, bạn có thể liên hệ trực tiếp với Phuc Food qua website hoặc hotline.

4. GIÁ SÁ SÙNG KHÔ

Để thuận tiện cho khách hàng theo dõi Giá Sá Sùng Khô mới nhất hàng ngày theo từng trọng lượng, Phuc Food luôn cập nhật hàng ngày với bảng giá Sá Sùng Khô dưới đây :

Bảng giá Sá Sùng Khô tại PHUC FOOD
Trọng lượng	Giá
100 Gam	520.000 Đồng
200 Gam	1.000.000 đồng
500 Gam	2.450.000 đồng
Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp

---

5. HÌNH ẢNH SÁ SÙNG KHÔ TẠI PHUC FOOD

Sá Sùng

Sá Sùng

Sá Sùng

Sá Sùng

Sá Sùng

Sá Sùng

Sá Sùng

Sá Sùng

Sá Sùng Khô

Sá Sùng Khô

Nước Mắm Sá Sùng

Sá Sùng Khô

 

6. BÀI VIẾT VỀ SÁ SÙNG

• Chà Bông Tôm Ngon | Địa Chỉ Bán Chà Bông Tôm Uy Tín Nhất

---