Sá Sùng Hiệu Phuc Food
Cách Làm Mắm Sá Sùng Đậm Vị Thơm Ngon
Cách Làm Mắm Sá Sùng Đậm Vị Thơm Ngon
Mắm sá sùng là một trong những loại mắm đặc biệt, mang hương vị đậm đà và thơm ngon khó cưỡng. Đây là đặc sản nổi tiếng của vùng biển Quảng Ninh, được chế biến từ sá sùng – loài hải sản quý hiếm với giá trị dinh dưỡng cao.
Mắm sá sùng không chỉ có hương thơm nồng nàn đặc trưng mà còn sở hữu vị ngọt thanh độc đáo, giúp làm dậy vị các món ăn. Với quy trình ủ chượp công phu, sản phẩm này đòi hỏi sự tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu đến khâu chế biến.
Bí quyết để có được mắm sá sùng chuẩn vị nằm ở sự kết hợp hoàn hảo giữa sá sùng khô, muối biển sạch và phương pháp ủ truyền thống. Quá trình lên men tự nhiên giúp mắm đạt độ sánh mịn, thơm lừng, vừa đậm đà vừa ngọt hậu đặc trưng.
Trong bài viết này, PhucFood sẽ hướng dẫn bạn cách làm mắm sá sùng thơm ngon đậm vị ngay tại nhà. Hãy cùng khám phá bí quyết để có được món mắm hảo hạng chuẩn vị biển cả nhé!
Mục lục
1. NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ
Để làm mắm sá sùng đậm vị thơm ngon, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Sá sùng khô: 300g (chọn loại sá sùng chất lượng cao)
- Muối biển sạch: 100g (không sử dụng muối i-ốt)
- Nước mắm ngon: 200ml (dùng loại nước mắm truyền thống)
- Rượu trắng: 50ml (giúp khử mùi tanh của sá sùng)
- Tỏi, ớt, riềng: Gia vị tăng hương vị mắm
- Chum sành hoặc hũ thủy tinh: Dùng để ủ mắm
2. CÁC BƯỚC LÀM MẮM SÁ SÙNG ĐẬM VỊ
2.1. Sơ chế sá sùng
- Rửa sạch sá sùng khô bằng nước ấm.
- Ngâm sá sùng trong rượu trắng 10 phút để khử mùi tanh.
- Vớt ra để ráo nước rồi thái sá sùng thành từng khúc nhỏ.
2.2. Chuẩn bị gia vị và nguyên liệu đi kèm
- Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
- Ớt rửa sạch, thái lát mỏng.
- Riềng gọt vỏ, giã nhuyễn để tạo hương thơm.
2.3. Trộn nguyên liệu
- Cho sá sùng đã sơ chế vào tô lớn.
- Thêm muối, nước mắm, tỏi, ớt và riềng vào trộn đều.
- Đảm bảo các nguyên liệu thấm đều gia vị.
2.4. Ủ mắm sá sùng
- Cho hỗn hợp vào chum sành hoặc hũ thủy tinh sạch.
- Nén chặt hỗn hợp để tránh không khí lọt vào.
- Đậy kín và bảo quản nơi thoáng mát trong 3 – 6 tháng.
2.5. Hoàn thiện và sử dụng
- Sau thời gian ủ, mắm sá sùng đạt độ thơm nồng đặc trưng.
- Khi ăn, bạn có thể thêm chút đường để mắm thêm dịu vị.
- Mắm sá sùng dùng để chấm rau luộc, thịt luộc hoặc ăn kèm cơm nóng đều ngon.
Mắm sá sùng là món ăn đặc sản mang hương vị biển cả đậm đà, đặc trưng của vùng biển Vân Đồn. Với cách làm đúng chuẩn, mắm sá sùng sẽ trở thành món gia vị tuyệt hảo, góp phần làm phong phú thêm bữa cơm gia đình.
Nếu bạn muốn thưởng thức mắm sá sùng chuẩn vị mà không mất thời gian chế biến, đừng quên liên hệ ngay với PhucFood – nơi cung cấp đặc sản sá sùng chất lượng cao, thơm ngon, an toàn vệ sinh thực phẩm. Hãy để hương vị đậm đà của mắm sá sùng Vân Đồn chinh phục vị giác của bạn và gia đình!
NƯỚC MẮM SÁ SÙNG VÂN ĐỒN HIỆU PHUC FOOD
Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
Hotline: 0981.119.118
Zalo: 0981.119.118
Web: Sasung.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUC FOOD trong những bữa ăn hàng ngày!”
3. ĐỊA CHỈ MUA NƯỚC MẮM SÁ SÙNG VÂN ĐỒN UY TÍN
Nếu bạn đang tìm kiếm nước mắm sá sùng nguyên chất, thơm ngon, đảm bảo chất lượng, PhucFood chính là địa chỉ tin cậy dành cho bạn.
✔ Nguồn Gốc Rõ Ràng: Nước mắm sá sùng tại PhucFood được sản xuất từ vùng biển Vân Đồn – Quảng Ninh, đảm bảo nguyên liệu sạch, chất lượng cao.
✔ Ủ Chượp Truyền Thống: Sản phẩm được ủ chượp theo phương pháp cổ truyền, hoàn toàn tự nhiên, không pha loãng, không chất bảo quản.
✔ Độ Đạm Cao: Nước mắm có độ đạm từ 40 đến 50 độ, mang lại vị ngon đậm đà, hậu ngọt tự nhiên từ sá sùng.
✔ Đóng Gói Sang Trọng: Phù hợp làm quà biếu hoặc sử dụng trong gia đình, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
✔ Giá Cả Hợp Lý: Cung cấp mức giá cạnh tranh, thường xuyên có chương trình ưu đãi dành cho khách hàng thân thiết.
4. GIÁ NƯỚC MẮM SÁ SÙNG
Để thuận tiện cho khách hàng theo dõi Giá Mắm Sá Sùng mới nhất , Phuc Food luôn cập nhật hàng ngày với bảng giá Mắm Sá Sùng dưới đây :
| Bảng giá Mắm Sá Sùng tại PHUC FOOD | |
| Số lượng | Giá |
| 1 Chai 500 ml | 160.000 Đồng |
| Combo 2 Chai | 299.000 đồng |
| Combo 3 Chai | 439.000 đồng |
| Combo 4 Chai | 579.000 đồng |
| Combo 5 Chai | 719.000 đồng |
| Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp | |
5. HÌNH ẢNH MẮM SÁ SÙNG TẠI PHUC FOOD
Mắm Sá Sùng
Mắm Sá Sùng
Mắm Sá Sùng
Mắm Sá Sùng
Mắm Sá Sùng
Mắm Sá Sùng
Mắm Sá Sùng
Mắm Sá Sùng
Mắm Sá Sùng
Mắm Sá Sùng
