Cách Dùng Sá Sùng Khô Nấu Phở – Bí Quyết Cho Nước Dùng Ngon Ngọt

Cách Dùng Sá Sùng Khô

Phở là món ăn truyền thống của Việt Nam, nổi tiếng với nước dùng đậm đà, thanh ngọt tự nhiên. Để có nước phở thơm ngon, sá sùng khô chính là nguyên liệu bí mật giúp nâng tầm hương vị. Hãy cùng PhucFood tìm hiểu cách sử dụng sá sùng khô đúng chuẩn để nấu phở ngon nhất!

1. CÁCH SƠ CHẾ SÁ SÙNG KHÔ ĐỂ NẤU PHỞ

Trước khi cho vào nồi nước dùng, sá sùng khô cần được làm sạch để loại bỏ tạp chất và cát còn sót lại.

Bước 1: Rửa sạch sá sùng khô

• Chuẩn bị một thau nước ấm pha muối loãng.
• Ngâm sá sùng trong 5 – 10 phút để mềm ra, sau đó rửa lại nhiều lần.
• Dùng tay bóp nhẹ để loại bỏ bụi bẩn còn bám trên bề mặt.

Bước 2: Loại bỏ cát bên trong

• Dùng kéo cắt dọc bụng sá sùng, kiểm tra xem còn sót cát không.
• Rửa sạch dưới vòi nước nhiều lần để đảm bảo vệ sinh.

Bước 3: Nướng sơ sá sùng để tăng hương vị

• Sá sùng khô nên được nướng sơ trên than hoa hoặc chảo gang.
• Khi sá sùng dậy mùi thơm, chuyển màu vàng nâu là đạt yêu cầu.
• Bước này giúp tăng độ ngọt và hương thơm cho nước dùng phở.

2. CÁCH DÙNG SÁ SÙNG KHÔ ĐỂ NẤU NƯỚC DÙNG PHỞ

Sá sùng là nguyên liệu tuyệt vời giúp nước phở có vị ngọt thanh tự nhiên mà không cần dùng mì chính.

Liều lượng sá sùng khô khi nấu phở

• Với nồi nước dùng khoảng 5 lít, dùng 5 – 10g sá sùng khô.
• Không nên cho quá nhiều để tránh làm át đi hương vị đặc trưng của phở.

Cách nấu nước dùng phở với sá sùng khô

• Xương bò hoặc xương lợn rửa sạch, chần qua nước sôi để loại bỏ bọt bẩn.
• Cho xương vào nồi, đổ nước và đun lửa nhỏ trong 3 – 5 tiếng.
• Thêm sá sùng khô đã nướng vào nồi nước dùng trong 30 – 45 phút cuối.
• Lọc bỏ xác sá sùng trước khi hoàn thành nước dùng.

Lưu ý khi dùng sá sùng khô nấu phở

• Không nên để sá sùng trong nồi quá lâu để tránh bị đắng.
• Chỉ sử dụng sá sùng khô chất lượng cao để đảm bảo vị ngọt tự nhiên.

Sá sùng khô là bí quyết tạo nên hương vị phở thơm ngon, đậm đà. Để mua sá sùng khô loại 1, đảm bảo chất lượng, hãy đặt hàng ngay tại PhucFood! Chúng tôi cung cấp sá sùng sạch, giao hàng tận nơi, giá cả cạnh tranh nhất!

3. ĐỊA CHỈ MUA SÁ SÙNG KHÔ UY TÍN

Phuc Food là thương hiệu chuyên cung cấp các loại thực phẩm sạch, đặc biệt là sá sùng khô. Với cam kết mang đến sản phẩm chất lượng cao, Phuc Food đã trở thành địa chỉ tin cậy của nhiều khách hàng tại Hà Nội.

Ưu điểm khi mua sá sùng tại Phuc Food:

• Sá Sùng chất lượng cao: Sá sùng được tuyển chọn kỹ lưỡng. Đảm bảo không chất bảo quản và đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Giá cả cạnh tranh: Phuc Food cam kết cung cấp sản phẩm với giá tốt nhất. Phù hợp với chất lượng và nguồn gốc xuất xứ.
• Dịch vụ chuyên nghiệp: Đội ngũ nhân viên tận tâm. Tư vấn chi tiết về cách chọn mua và chế biến sá sùng đúng cách.
• Giao hàng tận nơi: Phuc Food hỗ trợ giao hàng nhanh chóng. Đảm bảo sản phẩm đến tay khách hàng trong tình trạng tốt nhất.

Với những ưu điểm trên, Phuc Food là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang tìm mua sá sùng khô tại Hà Nội. Để đặt hàng hoặc tìm hiểu thêm, bạn có thể liên hệ trực tiếp với Phuc Food qua website hoặc hotline.

4. GIÁ SÁ SÙNG KHÔ

Để thuận tiện cho khách hàng theo dõi Giá Sá Sùng Khô mới nhất hàng ngày theo từng trọng lượng, Phuc Food luôn cập nhật hàng ngày với bảng giá Sá Sùng Khô dưới đây :

Bảng giá Sá Sùng Khô tại PHUC FOOD
Trọng lượng	Giá
100 Gam	520.000 Đồng
200 Gam	1.000.000 đồng
500 Gam	2.450.000 đồng
Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp

---

5. HÌNH ẢNH SÁ SÙNG KHÔ TẠI PHUC FOOD

Sá Sùng

Sá Sùng

Sá Sùng

Sá Sùng

Sá Sùng

Sá Sùng

Sá Sùng

Sá Sùng

Sá Sùng Khô

Sá Sùng Khô

Nước Mắm Sá Sùng

6. BÀI VIẾT VỀ SÁ SÙNG

• Chà Bông Tôm Ngon | Địa Chỉ Bán Chà Bông Tôm Uy Tín Nhất

---